日本コーヒー調合師協会 は、現在準備中です。

2023/06/09 09:13

介護施設や児童福祉施設へ『出張どこでもカフェ』はいかがでしょうか?

以前医療関係で働いていたスタッフが、とある施設へ訪問診療に行ったときのお話。
その施設にある高齢女性がいました。
その方の楽しみは、数か月に1度、体調が良い時に出かけることでした。
楽しみに出かける先は、近所のコーヒーショップ。
そのときスタッフは、自分の祖母のことを思い出したと言います。
スタッフの祖母は幼少期に戦争を経験した方でしたが、ピザやパスタなどの洋食が好きで「そんなに食べられない。」と言いつついつも美味しそうにパクパク食べていたそうです。

スタッフの祖母は、96歳で他界するまで自力でなんとか動ける状態だったので好きなときに好きなものを食べることができましたが、施設に住んでいると快適な反面思い通りにできない場合もあります。
そこで、出張どこでもカフェを始めることにいたしました。

コーヒーは、99.9%カフェインを除去した有機栽培された豆を使ったディカフェのオリジナルブレンド。
もちろんカフェイン除去に科学溶剤は使っておりません。
お子様には、ディカフェを使ったコーヒー牛乳をご用意できます。
コーヒーが飲めない方には、オリジナルブレンドのココアをご用意。
また、オプションとなりますが、小麦粉・乳成分・卵・大豆成分不使用のスイーツをご一緒にお出しすることもできます。
さらに、コーヒーをお出しする人数に制限は設けておりませんので、どうぞ皆様でお楽しみください。

時間や料金につきましてはご相談の上正式決定となりますが、目安は以下の通りとなります。

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午前9時-11時30分頃 or 午後13時-15時30分頃
約15,000円(交通費・コーヒー(ココア)提供・人数無制限)
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ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。